Una vez más hemos colaborado con una periodista que necesitaba elaborar un artículo hablando sobre los antioxidantes. Aprovechando el repaso del tema os dejamos las preguntas que contestamos para que conozcáis más a estos pequeños pero importantes desconocidos:
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¿Por qué son buenos los alimentos antioxidantes?
¿Por qué son buenos los alimentos antioxidantes?
Los antioxidantesson sustancias bioactivas presentes en alimentos de origen vegetal y que tienen
un impacto positivo en la salud.
Estas
sustancias, actúan reduciendo algunos impactos ambientales negativos y previniendo
la aparición de diversas enfermedades de evolución crónica.
sustancias, actúan reduciendo algunos impactos ambientales negativos y previniendo
la aparición de diversas enfermedades de evolución crónica.
Su
consumo se ha relacionado con la prevención de estas enfermedades: defectos del
tubo neural, diversos trastornos digestivos, la obesidad, las enfermedades
cardiovasculares, el cáncer, la diabetes, las cataratas, la degeneración
macular asociada a la edad, algunas enfermedades neurodegenerativas, la
osteoporosis, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica…
consumo se ha relacionado con la prevención de estas enfermedades: defectos del
tubo neural, diversos trastornos digestivos, la obesidad, las enfermedades
cardiovasculares, el cáncer, la diabetes, las cataratas, la degeneración
macular asociada a la edad, algunas enfermedades neurodegenerativas, la
osteoporosis, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica…
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¿Qué bien le hacen al cuerpo por dentro y por fuera?
¿Qué bien le hacen al cuerpo por dentro y por fuera?
La
acción de estos compuestos ocurre a nivel molecular: modulan enzimas,
disminuyen la agregación plaquetaria, producen cambios en el metabolismo del
colesterol, regulan las hormonas esteroideas, reducen la presión arterial,
poseen actividad antibacteriana y antiviral…
acción de estos compuestos ocurre a nivel molecular: modulan enzimas,
disminuyen la agregación plaquetaria, producen cambios en el metabolismo del
colesterol, regulan las hormonas esteroideas, reducen la presión arterial,
poseen actividad antibacteriana y antiviral…
Después
esos beneficios se muestran de forma palpable: estamos más sanos y fuertes,
somos menos propensos a sufrir enfermedades metabólicas y bacterianas o víricas.
De alguna forma nos hacen envejecer mejor, pues al estar más sanos nuestro
cuerpo sufre menos y presentamos un mejor aspecto.
esos beneficios se muestran de forma palpable: estamos más sanos y fuertes,
somos menos propensos a sufrir enfermedades metabólicas y bacterianas o víricas.
De alguna forma nos hacen envejecer mejor, pues al estar más sanos nuestro
cuerpo sufre menos y presentamos un mejor aspecto.
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¿Qué alimentos antioxidantes recomendáis? ¿Cuáles son los cinco mejores, por
ejemplo, y cómo nos ayudan?
¿Qué alimentos antioxidantes recomendáis? ¿Cuáles son los cinco mejores, por
ejemplo, y cómo nos ayudan?
El
tomate y la sandía son fuentes de LICOPENO: nos protegen contra enfermedades
cardiovasculares y contra diferentes tipos de cáncer: próstata, cervix, mama,
pulmón, faringe, esófago, estómago, páncreas, colon y recto.
tomate y la sandía son fuentes de LICOPENO: nos protegen contra enfermedades
cardiovasculares y contra diferentes tipos de cáncer: próstata, cervix, mama,
pulmón, faringe, esófago, estómago, páncreas, colon y recto.
El brócoli
y las espinacas contienen LUTEÍNA y ZEAXANTINA: nos ayudan contra cataratas y la
degeneración macular asociada a la edad.
y las espinacas contienen LUTEÍNA y ZEAXANTINA: nos ayudan contra cataratas y la
degeneración macular asociada a la edad.
Cebollas,
manzanas, apio y té verde son ricos en FLAVONOIDES: que nos protegen contra el
cáncer, las enfermedades coronarias y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica.
manzanas, apio y té verde son ricos en FLAVONOIDES: que nos protegen contra el
cáncer, las enfermedades coronarias y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica.
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¿Existe alguna contraindicación que tengamos que tener en cuenta en este tipo
de alimentos?
¿Existe alguna contraindicación que tengamos que tener en cuenta en este tipo
de alimentos?
Más quecontraindicación, hemos de tener en cuenta una precaución: ningún alimento solo
nos proporciona una salud de hierro.
No
porque el tomate o el apio por ejemplo, contengan sustancias beneficiosas para
la salud hemos de tomarlo en cantidades exageradas.
porque el tomate o el apio por ejemplo, contengan sustancias beneficiosas para
la salud hemos de tomarlo en cantidades exageradas.
En
el punto medio está la virtud, como decía Aristóteles. Hemos de alimentarnos
cada día de forma variada y equilibrada y solo de esa forma conseguiremos y
mantendremos un buen estado de salud.
el punto medio está la virtud, como decía Aristóteles. Hemos de alimentarnos
cada día de forma variada y equilibrada y solo de esa forma conseguiremos y
mantendremos un buen estado de salud.
Buenos días, me encanta vuestro blog y mirando hacia atrás y ver este artículo me he acordado del kefir, ¿Qué opinión tenéis de él? A mi me gusta tomarlo en el desayuno junto con unos cereales.
¡Hola Luna!
Muchísimas gracias por tus amables palabras, así da gusto trabajar, jeje!!
Qué buena pregunta: el kéfir. Me has dado una idea para hablar sobre "lácteos alternativos" 🙂
Las propiedades nutricionales del kéfir dependen de la leche con la que se obtenga, pero en general podemos asemejar los datos a los de un yogur o un vaso de leche. Quizá lo más destacable es que contiene menos cantidad de lactosa, lo cual hace que sea un poquito más digestivo (sobre todo para personas que no toleran bien los lácteos tradicionales).
Un vaso de kéfir por las mañanas acompañado de cereales (y una pieza de fruta) conforman un desayuno genial 🙂 Así que mientras disfrutes con ello, no dejes de hacerlo.
¡Un fuerte abrazo!