Hola una vez más amigos!
Cada semana somos más los que decidimos llevar una vida saludable desde la base de los buenos hábitos: la alimentación.
Solemos decir que comer bien es un placer, es también un derecho que todos tenemos y del que podemos disfrutar cada día. Pero también debemos tener en cuenta que la alimentación influye directamente en nuestra salud, y por tanto, se convierte en una obligación que tenemos con nosotros mismos
Es fácil dejarse llevar por el cansancio diario, llegar a la hora de la cena y coger cualquier cosa de la nevera o peor, coger el teléfono y llamar a un servicio de comida rápida… 
Debemos cuidarnos en cada toma del día, pues cada de una de ellas marcará nuestro estado de salud y de ánimo! 
Algo que nos dicen en la consulta a diario y a través de los emails los pacientes que hacen dieta online con nosotros, es que desde que se alimentan ordenada y equilibradamente sienten varias cosas:

  • Duermen mejor.
  • Se sienten más animad@s y content@s.
  • y más tranquil@s en general.
Hoy os traigo una idea para la cena, con la que os cuidaréis, podréis compensar algún exceso cometido en el finde, pues es muy ligerita, y con la que disfrutaréis en cada bocado, porque de verdad, está exquisita!!
Receta rica y fácil de bacalao

INGREDIENTES:
– Bacalao: 100 g
– Cebolla: 70 g
– Pimiento rojo: 30 g
– Tomate fresco: 100 g
– Media cucharada de aceite de oliva
– Sal, pimienta y perejil
 – Pan: 20 g
🙂 SÓLO 280 CALORÍAS (Ideal para una cena ligera.)

ELABORACIÓN:

Esta receta la crearemos en dos sencillos pasos:
1. Calienta el aceite en una sartén antiadherente. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el tomate troceado y sin piel. Pon a punto de sal y añade un poquito de pimienta y perejil. Deja hacer las verduras unos 5 minutos nada más. Si ves que se seca baja el fuego y añade un poquito de agua. Rectifica de sal.
2. Retira estas verduras y en la misma sartén, y sin añadir más aceite, echa el bacalao, pimienta y otro poco de perejil. Hazlo vuelta y vuelta, en pocos minutos estará listo y dorado. Sírvelo junto a las verduras calientes y un pedacito de pan. Será un pedazo de cielo mojar el pan en la salsa…
Que aproveche amigos!! 🙂

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