Los lípidos, esos grandes desconocidos…

Los lípidos, esos grandes desconocidos…

Hoy en día es muy habitual hablar de las grasas en la dieta como algo que hay que restringir, pero poco a poco la población está entendiendo que las grasas deben formar parte de una dieta equilibrada. QUÉ SON LOS LÍPIDOS: definición y función  Los lípidos,...