¿Conocéis la anisakiasis?

¿Conocéis la anisakiasis?

Redacción:  Sara Garcés Carcas, dietista  Hola a todos/as! Después de estas fechas navideñas volvemos a la carga, y hoy os voy a hablar sobre seguridad alimentaria, concretamente sobre una toxiinfección causada por el consumo de pescado crudo o poco...