Menos carnes y menos lácteos. ¿Por qué?

Menos carnes y menos lácteos. ¿Por qué?

Por Jéssica Ramos Ribeiro,  dietista-nutricionista y antropometrista ISAK nivel I. Hace unos meses GREENPEACE publicaba lo siguiente: “Menos es más – Reducir la producción y consumo de carnes y lácteos para una vida y planeta más saludables – El...