por María y Roberto | Feb 5, 2019 | Uncategorized
Por Leticia Álvarez Musetti, Dietista-Nutricionista y Máster en Nutrición Clínica. Los carbohidratos o hidratos de carbono son un macronutriente más que debe formar parte de nuestra alimentación. Sin embargo, algunas personas cuando buscan bajar de peso o...
por María y Roberto | Nov 15, 2016 | Uncategorized
Continuamos con nuestros artículos de cultura nutricional. Esta semana es el turno de un mito muy extendido. Lo escuchamos en las películas, lo leemos en las novelas, lo vemos en el telediario, en las revistas… No tomar hidratos de carbono para adelgazar. ...
por María y Roberto | Oct 22, 2013 | Uncategorized
AUTORA Raquel León Larios: Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos. En este post voy a intentar poner algunos ejemplos sobre esas dietas que prometen grandes logros en poco tiempo y sin apenas esfuerzo en muchos...
por María y Roberto | Feb 28, 2013 | Uncategorized
Constituyen la mayor fuente de energía en la alimentación humana. En algunos países pobres la alimentación es casi exclusivamente glucídica, mientras que actualmente en los países más desarrollados los porcentajes glucídicos de la ración alimentaria tienden a ser más...
