por María y Roberto | Sep 17, 2019 | Uncategorized
¡Muy buenos días, queridos lectores! Hoy os traemos una receta necesaria en esta época en la que las huertas están a rebosar de hortalizas y verduras. Y es que hace unas semanas tuvimos la gran suerte de coincidir con unos familiares muy queridos que nos...
por María y Roberto | May 9, 2019 | Uncategorized
Muy buenos días, queridos lectores 🙂 Seguramente muchos de vosotros habréis reconocido el nombre de la receta o la imagen: se trata nuestra versión ligera de un plato que podemos pedir en el restaurante italiano Ginos, los lunette di zucchini, o lo que es lo mismo:...
por María y Roberto | Abr 25, 2019 | Uncategorized
Hace tiempo había leído sobre un “ingrediente” usado en cocina (sobre todo en cocinas grandes, de restaurantes, hoteles…etc.) y tenía muchísima curiosidad. Se trata del HUMO LÍQUIDO: con unas gotas nada más podemos darle a nuestras recetas un toque...
por María y Roberto | Nov 22, 2018 | Uncategorized
Todas las recetas que colgamos en el blog (y la mayoría de las que podréis encontrar dentro de nuestras dietas) las hacemos en nuestra casa, las probamos, las fotografíamos y luego las disfrutamos. Esta que os presentamos hoy es un poquito especial porque fue la...
por María y Roberto | Abr 6, 2017 | Uncategorized
Muy buenos días, queridos lectores 🙂 Hoy os proponemos una receta muy interesante: una manera diferente de tomar legumbres; alubias con un salteado de seta shitake con cebolla y puerro, aderezado con un poquito de cebollino. En concreto la variedad de...
