Magdalenas (o tarta) de zanahoria

Magdalenas (o tarta) de zanahoria

¡Buenos días, amigos!  Una vez más aquí estamos: con la intención de mostraros un postre rico, ligero y con el que sorprenderéis a más de un invitado. Hace semanas nos propusieron en la clínica hacer un bollo de zanahoria. Y la verdad es que nunca habíamos...