Hoy, para arreglarte el fin de semana, te traemos esta maravillosa quiche rápida y sabrosa. Es tan sencilla que te parecerá mentira haber cocinado tan poco y obtener algo taaaan bonito y taaaan rico.
Y es que, como siempre decimos: comer rico y comer sano no es imposible. Si tu objetivo es adelgazar con recetas como esta lo conseguirás. Y si necesitas un nutricionista personal, lee al final de este artículo.
Nunca antes ha sido tan sencilla.
Ni tan sabrosa.
Ni tan ligera. Ideal si buscas #adelgazarComiendoBien
INGREDIENTES para la quiche rápida y sabrosa:
- – 350 g de verduras variadas partidas en tacos.
- – 2 huevos medianos (mejor de gallinas libres ♥)
- – ½ vaso de leche o de soja
- – Sal, pimienta negra y nuez moscada.
- – ½ cdita de aceite de oliva
ELABORACIÓN de la quiche rápida y sabrosa para cenar:
1. Trocea las verduras que elijas en daditos de igual tamaño: yo usé… trigueros, berenjena, calabacín, coliflor, brócoli, pimiento rojo y boniato.
2. Aquí hay dos opciones:
► Vía rápida: pon esas verduras con sal y el aceite indicado en un plato tapado con film y hazlas al vapor unos 7 minutos al microondas.
► Vía lenta: pon esas verduras con sal y el aceite indicado en una fuente de horno y ásalas unos 20 minutos.
3. Una vez tengas tus verduras listas… Toma los huevos y bátelos junto a la leche y a la nuez moscada. Añade las verduras cocinadas (al vapor o al horno) y mezcla muy bien.
4. Vierte el contenido de la quiche en un recipiente de horno y déjala hacer hasta que notes la superficie bien dorada.
Te vas a chupar los dedos.
Las cantidades de esta receta son para una ración media a la hora de cenar. Si buscas una dieta personalizada podemos ayudarte, ojea nuestra web: www.aleaconsultadietetica.com
Recuerda: ALEA significa Alimentación Ligera Equilibrada y Adaptada a ti, ¿te unes a nuestra gran familia?
